使用金銀花微波烘干殺青設備的好處有哪些?

　　金銀花微波殺青機，采用先殺青后烘干的工藝方法，快速高效，幾乎不變色，不損失金銀花的營養成分，有效的保存了金銀花的外觀與口感，而且還有滅蟲殺菌效果，2017年金銀花市場一片看好，目前連金銀花的葉子也非常的火爆，剛好微波烘干設備對金銀花葉子的快速烘干滿足客戶的需求，深受金銀花加工業的青睞。

　　利用微波設備進行烘干金銀花，可以一機兩用，即可殺青，又可烘干。微波殺青利用物料自身水分形成蒸汽環境，在加上高頻微波的震蕩作用，殺青效果好，物料色澤鮮艷，同時在殺青環節失掉一部分水分，節省了烘干成本。

　　殺青作用殺青是茶葉、金銀花、鮮花加工的第一道工序，殺青的目的在于利用高溫破壞多酚氧化酶的活性，抑制其氧化紅變，固定鮮葉翠綠的品質。殺青同時伴隨著水分的蒸發，揮發低沸點芳香物質，顯露清香。

　　微波殺青升溫速度快，溫度均勻，熱效率高，殺青時間短，殺青品質高等特點。僅需要用電能就可以運行，對環境無任何污染。

　　微波作為一種新能量傳遞方式已在于我國多個省市用于茶葉和金銀花殺青烘干，提高了茶葉品質檔次，取得了明顯的經濟效益。

　　殺青完畢，再經微波烘干一次完成成品，干花干度均勻，色澤青翠，完全不破壞和改變物料營養成分，同時具有殺菌功能，經微波烘干的金銀花含菌量完全可以達到食品QS認證要求的衛生標準。據我們實際測算，微波烘干4.6斤鮮花可出1斤干花，干出率比晾曬法高出8%。

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